മാംസം ഭക്ഷണത്തിനായി ഫ്രോസൺ മീറ്റ് ബ്ലോക്ക് കുഷിംഗ് & ഗ്രൈൻഡിംഗ് മെഷീൻ

ക്രഷിംഗ് കത്തി, സ്ക്രൂ കൺവെയർ, ഓറിഫൈസ് പ്ലേറ്റ്, റീമർ എന്നിവയാണ് ഈ മെഷീൻ്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തന ഭാഗങ്ങൾ. പ്രവർത്തനസമയത്ത്, ശീതീകരിച്ച പ്ലേറ്റ് ആകൃതിയിലുള്ള വസ്തുക്കളെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർക്കാൻ, ക്രഷിംഗ് കത്തി എതിർ ദിശകളിൽ കറങ്ങുന്നു, അത് മാംസം അരക്കൽ ഹോപ്പറിലേക്ക് യാന്ത്രികമായി വീഴുന്നു. കറങ്ങുന്ന ആഗർ മെറ്റീരിയലുകളെ മിൻസർ ബോക്സിലെ പ്രീ-കട്ട് ഓറിഫൈസ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് തള്ളുന്നു. ഭ്രമണം ചെയ്യുന്ന കട്ടിംഗ് ബ്ലേഡും ഓറിഫൈസ് പ്ലേറ്റിലെ ദ്വാര ബ്ലേഡും ചേർന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്ന ഷീറിംഗ് ആക്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കീറിമുറിക്കുന്നു, കൂടാതെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സ്ക്രൂ എക്‌സ്‌ട്രൂഷൻ ഫോഴ്‌സിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് കീഴിൽ ഓറിഫിസ് പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് തുടർച്ചയായി ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, ഹോപ്പറിലെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തുടർച്ചയായി ഓജറിലൂടെ റീമർ ബോക്സിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അരിഞ്ഞ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മെഷീനിൽ നിന്ന് തുടർച്ചയായി ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതുവഴി ശീതീകരിച്ച മാംസം ചതച്ച് പൊടിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കുന്നു. ഓറിഫൈസ് പ്ലേറ്റുകൾ വിവിധ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളിൽ ലഭ്യമാണ് കൂടാതെ നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യകതകൾക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്.